När jag gjorde middag igår så insåg jag att jag faktiskt har en hel drös med egna recept på kända maträtter. Under alla år har jag experimenterat med vanliga maträtter och gjort om dem till mina egna med hjälp av kryddor och annat som påverkar smaken. Det har blivit nästan hundra nya recept som jag mer än gärna vill dela med andra. Funderar på att ladda upp dem på någon receptsida på internet för att se om andra gillar dem lika mycket som jag gör. Det är ju populärt nu för tiden att göra om klassiska maträtter till lite mer moderna versioner. Och folk verkar, precis som jag vara väldigt intresserade av att experimentera i köket. Så varför inte?
Ska hitta en bra site att ladda upp recepten på och hoppas att folk gillar dom lika mycket som jag gör. Ska se till att det blir någon sida där man kan kommentera recepten. Vore kul att få lite feedback på recepten man skapat för att se om man kan förbättra dem ytterligare. Finns ju så otroligt mycket kryddor att köpa nu för tiden så man kan ju göra om recepten precis hur man vill. Förr var det ju i stort sett bara salt och peppar som man använde när man ville förändra ett recept. Det blir jättespännande att se om man kan få tips och inspiration från andra som gillar samma mat som man själv gör.